Tacopaj

Jag tycker att det är så svårt att komma på nya maträtter som är lätta och goda. Så jag la upp en fråga på nätet om ideer och recept. Och det vällde in massor av svar från vänner och bekanta. Kanon. Så nu har jag en hel del recept som väntar på att provas. Och nu i morgon ska jag prova en tacopaj. Den verkar hur lätt som helst att göra. En helt vanlig pajdeg som inte ska förgräddas och sedan gör man en köttfärssås med tacokryddning.Vispar två ägg och en sojagrädde så blandar man det i köttfärsåsen och sedan häller man det i pajskalet och i med lite fetaost och in i ugnen. Låter hur gott som helst och det låter som något som barnen kommer gilla.